Notrehistoire

Berty c’est la rencontre de trois femmes passionnées par leur metier.
Aurélia en salle depuis une quinzaine d’années puis Charlotte et Valentine : deux cheffes
s’étant rencontrées il y a quelques années dans un restaurant à Nantes.
Leur point commun ? L’envie d’ouvrir un restaurant alliant une cuisine de bistro gourmande, créative et raffinée à un service convivial et souriant ainsi qu’à une carte des vins généreuse.

 

NotreCuisine

C’est une cuisine française revisitée, melangée à diverses influences du monde au gré des menus qui changent tous les mois.
Les cheffes Charlotte et Valentine sont attachées à une cuisine fidèle à nos terroirs et travaillent des produits frais en respectant les saisons.
Elles recherchent l’équilibre entre chaque saveur afin de ne rien dénaturer.

Notrerestaurant

Capacité du restaurant

– Il y’a 38 places assises
– La capacité maximum sur une table est de 12 personnes,
– Pas d’accès handicapé.

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Charlotte Thiercelin et Valentine Guenin mettent tout leur talent en commun dans une cuisine à quatre mains qu’elles perfectionnent au fil du temps.

En salle Aurélia Leroy la gérante et Joana Da costa la chef de rang partagent leur experience au service d’un accueil simple et chaleureux.

 

Aurélia Leroy